duminică, noiembrie 23, 2014

O pizza cu savoare



În primul rând, să punctăm un lucru: sunt o MARE iubitoare de pizza.
Îmi aduc aminte de prima oară când am avut plăcerea să mă delectez cu o pizza făcuta ca la carte, adica pe vatră. Un local drăguț, cu peisaj liniștitor și o persoană în compania căreia pizza respectivă a avut o aromă cu atât mai deosebită.

În speranța de a repeta o experiență culinară pe măsura celei amintite, am încercat numeroase pizzerii din Craiova. Unele mai bune, altele mai puțin. Totuși, nici unul dintre ele nu le prepara pe vatră...pe cuptor cu lemne, a cărui efect se simte clar pe rezultatul final.
Imaginați-vă supriza mea, când într-o zi, am aflat despre o pizzerie nouă pe nume 
Pluto's Pizza. Supriza SI mai mare venise atunci când am aflat, că aceștia se laudă cu  pizza făcută chiar așa cum îmi doream! Adică premium quality wood fired pizza.



Am aflat despre Pluto’s Pizza de pe o pagină pe care o vizitez des, căci sunt iubitoare pizza, și anume: vreaupizza.ro Aici le puteți găsi și meniul complet.

Logic, am dat și eu o raită prin meniul lor. Toate preparatele clasice de pizza sunt prezente, iar eu le ador pe toate. De data aceasta însă, mi-am zis să o las mai moale cu carnea până la sărbători, și să merg cu ceva mai ușor. Desigur, cei de la Pluto’s Pizza s-au gândit și la acest aspect, motiv pentru care am ales Pizza Dukan. V-ați gândit vreodată că pizza se poate cataloga ca fiind Dukan-friendly? Aceasta poate! Pizza Dukan conține sos de rosii, mozzarella, rosii, fasole rosie, masline, porumb, oregano.
Pentru mine și pentru stomacul meu săturat până peste cap de atâtea proteine, a fost chiar alegerea perfectă și a punctat toate criteriile mele legate de o pizza bună:






     -O primă impresie întâia prin aspectul colorat care îți lasă gura apă.
-Stratul de mozzarella care se întinde superb, deci topită la perfecțiune.
-Prima mușcătură care ți se topește în gură, în loc să-ți lase impresia de ”am mușcat în carton”.
-Crusta de pe margine perfect rumenită, nici prea tare, nici prea moale.
-Toppingul echilibrat- ingredientele distribuite în mod egal.
-Preparată pe vatră, așa cum se cuvine.

Să punctăm un ultim lucru: nu sunt critic de pizzerii, nu fac recenzii la restaurante și nu distribui Stele Michelin. Sunt doar o persoană care vă sfătuiește cu mare drag și încredere, să gustați Pluto’s Pizza. Fac livrări non-stop și în caz că va murit bateria de la telefon, vă puteți înregistra comanda și direct pe pagina lor!


Atât am avut de zis, dragi prieteni. Spor la pizza!!!